Acerca de
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ARTESANÍA JAPONESA, REFINADA
ARTESANÍA JAPONESA, REFINADA
Donde la precisión, el producto fresco y el diseño minimalista se unen.
En KŌRI, cada plato se elabora con equilibrio, técnica y respeto por la tradición, reimaginado para Valencia.
Donde la precisión, el producto fresco y el diseño minimalista se unen.
En KŌRI, cada plato se elabora con equilibrio, técnica y respeto por la tradición, reimaginado para Valencia.
MENÚ DE TEMPORADA
Ingredientes frescos, seleccionados a diario
MENÚ DE TEMPORADA
Ingredientes frescos, seleccionados a diario
COCINA ABIERTA
Técnica visible
COCINA ABIERTA
Técnica visible
ESPACIO ÍNTIMO
Diseño minimalista
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Diseño minimalista
Nuestra Historia
KŌRI fue creado en El Carmen para llevar la cocina japonesa contemporánea a Valencia en un ambiente íntimo y minimalista.
Nos centramos en ingredientes frescos y de temporada y en una técnica precisa, respetando la tradición y adoptando un enfoque moderno para cenar.
KŌRI fue creado en El Carmen para llevar la cocina japonesa contemporánea a Valencia en un ambiente íntimo y minimalista.
Nos centramos en ingredientes frescos y de temporada y en una técnica precisa, respetando la tradición y adoptando un enfoque moderno para cenar.
